品美食!在眉山吃啥子?最具代表性的東坡味道是什么?
2021-04-26 16:50:20 來源: 編輯:admin_fyp 評論:0 點擊:
在眉山吃啥子?最具代表性的東坡味道是什么?近日,眉山推選出了20道眉山美味參與四川省省級“天府旅游美食”評選!4月24日—25日,天府旅游美食推選推廣活動之天府旅游美食探訪團(第三期)活動在眉山市舉辦,活動由四川省文化和旅游廳主辦,四川省旅游宣傳促進中心承辦,眉山市文廣旅局支持。
作為天府旅游美食推選推廣活動重要組成的天府旅游美食探訪團,旨在宣傳和推廣市州、區縣美食,以“探秘、品味、學藝、傳技”為主線,由自駕達人、攝影攝像、直播小組、游客等組成,其成員主要通過電臺及相關渠道招募的美食愛好者和旅游愛好者。
眉山美食眾多,脆皮東坡烤肘、開元鑲碗、老壇子活泡菜(即食型)、范盆堰老鴨湯、雉羹湯、陵州曹家梨膏、溫師傅花生酥、張二心牌干巴牛肉、“張記”牌芝麻糕、高廟白酒、江志忠牛肉、雅妹子風醬豬肉、藤椒缽缽雞、丹棱縣八大塊手撕雞、碗碗羊肉、丹棱凍粑、果小酒、漢陽棒棒雞、中巖烤全羊……
為進一步提升眉山味道的知名度、美譽度和影響力,促進文旅深度融合,構建眉山旅游美食目錄體系,從1月起,眉山市文廣旅局根據省文旅廳的統一部署,啟動了“天府旅游美食”推選推廣工作,天府新區教體文旅局和各區縣文廣旅局共推薦了41道縣級天府旅游美食。
近日,經過相關行業專家組評估認定,擇優推選出了20道最能代表眉山特色的市級天府旅游美食,其中有15道是非物質文化遺產項目,具有很強的地域特色和傳統文化元素。20道市級“天府旅游美食”已按程序推薦,參與四川省省級“天府旅游美食”評選。
4月24日,探訪團一行前往“大雅家園”丹棱縣,品鑒了該縣精心準備的特色非遺美食:丹棱凍粑、丹棱羊肉、八大塊手撕雞、果小酒,探訪團成員對丹棱美食贊不絕口。
當天下午,在丹探訪團驅車前往“幸福古村”,游覽欣賞古村落美景。經過近兩小時的徒步游覽,對丹棱旅游有了更深刻的印象。
當天傍晚,探訪團抵達東坡區,步行前往穿越城水街,打卡網紅不夜城。
4月25日,探訪團前往三蘇祠賞景尋食。根據探訪行程安排,探訪團分為兩組行動,其中一組為直播團隊,早上8點便抵達眉州東坡三蘇祠店,開始為“東坡美食”直播做準備,并于10點——11點30分進行直播。另一組則在10點抵達三蘇祠景區,在景區解說人員的陪同下,參觀景區,了解東坡文化。11點20分,景區參觀組到達眉州東坡三蘇祠店,開始品鑒東坡美食:東坡肘子、東坡肉、東坡香腸、東坡餅子、龍眼酥等10多種東坡美食齊聚,讓探訪團贊嘆不已。

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